西葫芦怎么清蒸好吃？
准备食材： 西葫芦、面粉、盐、味精、食用油 开始做： 一、和面。用半盆温水和面，水要慢慢地加入，边到边搅，尽量让面和的软一点 二、揉面 把和好的面盖上盖子或保鲜膜饧30分钟 三、切丝 用削皮刀刮去丝瓜外皮，接着刮成细丝。（也可以用刨子刮成细丝） 四、拌面糊 把两勺淀粉和一勺面粉放入盆里，加水调成糊状，再加少许盐和味精调匀成面糊 五、蒸制 西葫芦丝码上盘子，然后淋上面糊。锅里多加一些清水，烧开后将装好面糊的西葫芦丝放入锅中大火蒸5分钟左右关火，再虚蒸5分钟左右即可。 注意事项： 因为蒸的时候还要放盐等调料，所以面糊不要调的太稀了；蒸的时候锅盖不要盖严，留点缝隙。 这样一道简单快手又清爽解腻的素炒西葫芦就做好了！喜欢的话就赶快试试做起来！