如何炖冬瓜好吃？
【红烧冬瓜】 做法步骤： 1.准备食材，把冬瓜洗净去皮，去籽切成小块备用；红辣椒也去掉根部和辣椒籽，洗干净切成小圈;大蒜切末、小葱切葱花备用 2.锅中倒入适量的油烧热，然后下入姜末和蒜末小火慢慢煸香；接着下入冬瓜块翻炒至微微变软后，再烹入少许料酒翻炒均匀，然后加入生抽、老抽、食盐调味，翻炒均匀后再加适量的清水，盖上盖子大火烧开转中火继续煮5分钟左右！
3.待汤汁快收干时淋入水淀粉勾芡，撒上红辣椒和大葱翻炒一下即可出锅装盘了！ 这样做出来的红烧冬瓜味道非常好哦~~
【素炒冬瓜】 食材准备：冬瓜400克，蒜苗适量，植物油6毫升，盐一勺半，白糖一小勺 烹饪步骤： 1.将买回的冬瓜削皮切块装碗中，蒜苗洗净切段，放在一旁待用~ 2.锅中倒油烧热，放入蒜苗段炒香，再加入冬瓜块一同煸炒约一分钟 3.沿锅边调入少许清水，继续大火烧1分钟，至冬瓜变软，调入盐和糖翻拌均匀就可以上桌啦～ 是不是超级简单啊，赶紧试试吧！喜欢的话记得给个❤️哟~~~