哪个小龙虾好吃？
这个问题我很有资格回答！ 作为一个在小龙虾行业深耕多年的企业，这个问题的答案其实就包含在我们推出的小龙虾全国榜单里。 这次我们调研了全国各地的小龙虾餐厅，通过“虾品”、“价钱”、“环境”、“服务”4个维度，评选出了30家口味优秀且价格厚道的小龙虾餐厅。 你所在的城市有没有上榜的餐厅呢？ （ps.因为篇幅限制，只放了部分城市榜单。）
1.虾品
小龙虾的品质是衡量小龙虾餐厅最重要的标准之一。 我们考察了小龙虾的生长期、来源地和清洗过程等，发现绝大多数餐厅都能做到每日新鲜采购，少部分能提供活蹦乱跳的新鲜小龙虾。 但是，有部分餐厅存在新鲜度不够、品质较差的问题。 比如，有人在成都吃的“麻辣小龙虾”已经煮熟，却发现里面有不少寄生虫；也有人吃上海的“香辣小龙虾”时，吃出毛发…… 所以，在选择小龙虾餐厅的时候，一定要留意它们的卫生状况和食材新鲜程度。
2.价钱 小龙虾的价格根据规格不同有“重量”和“数量”之分。 无论是按重量还是按数量，25元/斤以下是普遍价格，当然也有更贵的。 在我们的调研中，发现一些城市的平价小龙虾餐厅，价格在25-30元/斤之间，而贵的也要46元/斤。 如果按照人均消费100元/人计算，吃得好了可能人均只需要46元，但如果是普通消费，可能在80元左右。 一顿饭的差距就是两杯水或者一个果盘的事，但是平摊到每天上，差距就明显了。 所以说，选对了小龙虾餐厅，既能美味又省钱。 建议大家在点菜前，先看看菜单上的菜品价格是否公道。
3.环境&服务 除了小龙虾本身之外，环境和服务也是重要的参考因素。 我们去过的很多小龙虾餐厅，不仅环境宽敞明亮，服务好，而且自带洗手间，非常贴心。