豆腐烧鸡蛋好吃吗？
我吃过，不过不是豆腐烧鸡蛋啦，是鸡蛋焖豆腐，超好吃！ 首先准备主要食材，北豆腐（也叫老豆腐、硬豆腐）一块，鸡蛋两个 大葱一段，豆瓣酱一大勺，生抽酱油、白糖适量
1．北豆腐切大块，大葱切葱花备用 2．碗中打入两个鸡蛋，加入半勺白糖和适量生抽搅匀
3．起油锅，油热后放入大葱爆香
4．倒入准备好的豆瓣酱，炒出红油后放入切好的豆腐块，轻轻翻动均匀后，添入没过食材的温水，大火煮开后改中火焖煮至汤汁快收干的时候，撒上葱花即可出锅
我家小朋友很挑食，一般的食物他都不爱吃，不过却非常爱吃我做的这个“鸡蛋焖豆腐”，每次做都会吃光光！ 个人觉得这道菜很好吃，咸香可口，滑嫩入味儿，尤其适合喜欢重口味的小伙伴哦～ 做法也非常简单呢！你试试？