枸头怎么煮好吃？
一、食材清单 排骨500g、山药一根、胡萝卜一根、玉米一根、海带适量、枸杞20颗、葱姜蒜适量 二、步骤 1、买来的新鲜排骨洗净，放入清水中浸泡出血水，中途换两次水；
2、准备配料：葱切断、姜切片、大蒜整粒、香菜根和红枣用清水冲洗干净；
3、锅里注入冷水，加入全部配料，大火烧开后再煮两分钟后关火，让汤汁浸泡排骨过夜；
4、第二天取出排骨沥干水分，放入锅中，加入足量的开水（最好能没过排骨），调入料酒、盐、白糖搅拌均匀后盖上盖子炖两个小时左右；
5、两个小时后打开锅盖，加入泡软的薏米，继续炖煮一个小时；
6、一个小时后加入山药、胡萝卜块、玉米段、海带结，再炖半小时至锅中材料软烂入味即可。（最后可以开盖收汁亮油，味道更佳鲜美） 小贴士 1、买回来的排骨不要直接下锅煮，事先用冷水浸泡出血水，这样不仅能去除腥味，还能使烹饪出来的菜肴更加鲜嫩美味。
2、不喜欢吃甜的可以在烹调过程中少放或者不放糖。 我是很喜欢甜食的，所以加了一点白糖进去，大家也不要拍辣椒哦！ 这样一道汤鲜味美、营养丰富、健脾益气的排骨汤就出锅啦！热天喝起来真过瘾！