藕西怎么烧好吃？
作为湖北人，我很负责任的告诉你，藕带炒肉是最鲜的！ 首先，准备一根藕带、五花肉、青椒(可要可不要)。 把买回的藕带冲洗干净，切成小段待用； 五花的肥肉部分用锅煎一下，变成透明状，然后捞起控油（这样炒的时候不会很油）； 锅内留底油，放入切好的藕带翻炒一会，加入适量食盐和生抽调味上色，继续大火爆炒；
炒到藕带变软，基本熟了之后，加入切好的瘦肉一起再炒一会，最后放入青红椒炒匀就可以啦~ 这样做出来的藕带炒肉，鲜香脆嫩，非常的好吃！ 我能吃的下两三碗饭…你值得一试哦～ 对了，要是觉得洗藕带很麻烦的话，可以直接买处理好的藕带，不过价格会贵些。
我是比较喜欢自己处理，虽然麻烦点但是特别有成就感嘿嘿。