玉米炸了好吃吗？
我姥姥是河北人，年轻的时候因为饥荒逃难到黑龙江，后来在哈尔滨开了一个炸糕铺，生意特别好。 每年假期我都会去那边玩，每次都会去吃炸糕（其实主要是想去看看我的表弟）。 炸糕在点心里面算是比较难做的，需要把泡好的江米磨成浆，加入白糖或者冰糖，拌成糊状。然后把切成丁的栗子放在上面，入锅蒸熟。 然后拿出来摊在盘子里，撒上白糖，放凉后吃起来香甜可口，尤其是夏天的晚上，边吃边吹牛逼，贼舒服了。
后来我去得比较少，听说外面卖炸糕的越来越少，我姨和姨父来北京出差的时候给我带过两次。 前两年我回哈尔滨找我同学玩，在道外一个不是很起眼的巷子里找到一家卖炸糕的店，进去之后看见一个30左右的女士在擀面杖上裹着面团，一个40左右的中年男士在烧火煮江米面，旁边两个炉子，一个大锅里熬着糖稀，另外一个锅里沸腾着开水。 买完炸糕我们准备离开，出来的时候看见隔壁是一个不大的书店，进去之后发现了我以前买过的《鲁迅小说全集》和《红楼梦》，突然感觉自己好沧桑。。。