红烧牛肉烧萝卜怎么样烧好吃？
我是很爱吃烧牛肉的，之前在西北菜馆吃过一次红烧肉拌面条，那个肉简直入口即化，香味扑鼻而来，让我久久不能忘怀…… 所以回家就自己尝试做了一次，没想到一次就成功了！ 真的超级好吃！你们一定要试一下哦~ 准备食材： 牛腱子、白萝卜（也可以换成胡萝卜）、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、豆瓣酱。
做法步骤：
1、将牛健子凉水下锅焯一下，捞出来之后沥干水分备用； 2、炒锅内放油，放入冰糖小火融化，然后加入切好的葱姜干辣椒等佐料翻炒出香味儿；
3、接着倒入准备好的牛腩，开始煸炒，直到把牛腩的血水炒干为止；
4、往锅里依次放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖和胡椒粉，大火煮开之后转小火焖一个小时左右；
5、一个小时后，加入切好的白萝卜继续煮，煮至萝卜熟透后关火让汤汁浸泡一会儿再捞出来备用；
6、把刚才捞出的牛腩重新放入锅中，开小火加热，慢慢收汁儿。等到汤汁变得浓郁粘腻的时候就可以关火了。 这样一道色香味俱全的红烧牛肉就做好啦！
吃的时候夹一片萝卜蘸点汤汁，味道棒极啦～