羊胎盘怎么烧好吃？
买回的鲜胎盘必须清理干净，否则有异味很难吃。 用流动的清水冲洗干净表面的粘液和杂质，主要清洗内部。 为了便于烧熟煮透，可将整个胎盘对半切开。 大火烧开，撇去浮沫。 如果有血沫翻出，最好用勺子撇尽。这样能大大减少腥味。 加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒等配料，适量生抽、老抽，以及少许啤酒，大火烧开后转小火慢慢炖半个小时左右。（加啤酒可使胎盘容易炖烂）
中途可打去浮沫，让汤汁更清澈。 看汤汁变少，可以加入开水，水量以没过所有食材为准，盖上盖子焖煮十分钟。 最后，撒入葱花或者香菜提香，关火出锅。 这样焖出来的羊胎盘软嫩滑爽，口感非常好。如果你买的鲜胎盘比较嫩，完全可以用筷子夹起来食用。
如果不够嫩，就用刀稍微剁一下。 做好的羊胎盘可以直接汤饭吃，也可以配上面条一起吃，相当过瘾！ PS.羊胎盘的脂肪含量高，胆固醇也高，患有心血管系统疾病及高血压的人应当少吃或不吃，免得引起身体不适。另外，因为蛋白质分子量大，不容易被人体消化，所以脾胃虚弱的人也不宜多吃哦～