笋干炖黄瓜怎么做好吃？
1、准备食材 2、把嫩豆腐切块，老豆腐则不用切，整个放进去。（我用的是盒装的豆腐，所以只能划开） 3、在砂锅或者电饭煲中倒上清水，加入切好的生姜进去盖上盖子大火煮开。水一定要一次性加足，因为后面不需要再加水了。
4、把切成小块的春笋放进去，然后加入半勺的生抽+一勺老抽+两勺糖调下味道，用筷子搅拌一下后盖上盖子转小火慢炖半小时左右。
5、半个小时后打开盖子，可以看到水分已经差不多了，这时把切好的黄瓜和豆腐一块块放进去，拌匀后盖盖子小火继续焖十分钟就可以了。
6、时间到后打开盖子，闻着可香了呢！颜色也漂亮吧！ 这道菜的汤汁可是非常有营养的哦~ 而且做法也是非常简单的呢，喜欢的朋友赶快试一下吧！