青岛哪家排骨米饭好吃?
“排骨米饭”这种食物,在青岛的普及程度很高,基本每一个老青岛人都会做,做得好的也很多……我吃过的“排骨米饭”里头,做的最好吃的,是位于台东八路和小鲍岛之间的这家“张包铺”(点击店名可跳转到点评页面)。店里的排骨米饭有两种,一种是大米,一种是小米,都可以单卖,也可以混着买。 这家店开在一个非常小的胡同里,门面很小,看起来非常不起眼,但是里面还挺宽敞。价格也特别实惠,20块钱一小碗,加肉30块钱一碗。
我去的时候,正好赶上青岛暴雨,天气特别闷热,走到这条胡同的时候,我全身都湿透了……不过,一走进这个小店,立即就凉快了很多!店里除了两张桌子以外,墙上还有许多字画,感觉特别有文艺范儿~
这家的排骨米饭,排骨是提前炖好,盛到碗里以后,再往里面拌入大米或者小米,因此每一粒米上都嵌着一块透亮的排骨,看着就让人食欲大开……而且,这家的排骨米饭味道很浓郁,不是那种清汤寡水的菜肴。如果你喜欢吃咸一点的饭菜,那这一份绝对是你的最爱了~