洋葱炒鸡蛋好吃吗？
我超爱这个菜！ 做法也特别简单，把切好的洋葱和鸡蛋放在一起，加盐、料酒搅拌均后下锅炒就可以了。 不过我觉得这样做出来的味道怪怪的，后来灵机一动加了点老干妈，哇~美味瞬间UP~~UP~~ 喜欢香辣口感的也可以试试加剁椒或者小米椒圈来炒。
除了用油炒以外还可以试一试水波蛋的做法。在锅里加水，放入少许食盐和鸡蛋，盖上盖子小火焖5分钟左右即可。这样出来的味道也是香香的。
对了还有一道简易版洋葱炒鸡蛋也是超赞哒～ 用煎烤器加热一块面包片（软一点的欧包最佳），涂上奶油芝士，铺上切碎的洋葱和酸黄瓜，最后盖上一层马苏里拉奶酪丝，送入预热好的烤箱180度烘烤10分钟就OK啦！
当然最后一步可以打个鸡蛋液在上面，再撒点葱花提香～ 一道简单又好吃的洋葱炒鸡蛋就做好了！是不是超级容易呢～ 小贴士 ①切洋葱的时候可以将切好的洋葱放在盐水里浸泡一下再切，这样可以减轻洋葱的辣眼睛程度哦~
②炒洋葱的时候我们可以加点食盐进去，这样更能入味儿哟~而且用热油爆炒过的菜肴放久了也不会发苦。