筒子骨汤什么好吃？
这个我可有经验了，以前在南方的时候，特别喜欢吃排骨，尤其是筒子骨那一块，带着肉，带有肉的骨头汤最补了，下面分享下做法 猪大骨一斤，清洗干净后，凉水下锅，煮开血水后，用温水冲洗干净 锅里重新加水，放入姜片、料酒去腥 大火烧开，小火慢熬一个半小时左右就可以啦 加入少许的胡椒粉，一碗香喷喷的骨头汤就好啦 喜欢喝骨头的还可以加入少许小苏打，可以让骨头里的钙质更容易溶解出来哦~ 小火慢慢熬啊，一定要炖烂了才会香浓可口~
如果喜欢喝油一点的骨头汤，可以撇去表层的浮油～
做好的骨头汤可以加点食盐搅拌一下，让盐融化，这样可以使骨头中的钙质更好的被唤醒，更有利于吸收。 一碗热乎乎的骨头汤下肚，幸福感爆棚！！