酱驴肉怎么吃好吃？
酱的吃法有很多，常见的有直接吃、蘸酱料、烧白菜、焖黄豆、拌黄瓜等等。
今天分享几个比较特别的吃法。用它们来做早餐、加在稀饭里做夜宵都很棒呢！
1.配着米饭吃 把酱驴肉切成薄片，放在米饭上，再配上黄瓜丝或葱丝等蔬菜，味道好极了。如果觉得味道淡，可以带上一包豆瓣酱或者香辣酱，拌着吃更香哦！
2.夹在馒头里吃 早上来不及做饭的时候，可以用馒头就着酱驴肉的汤汁吃，美味又管饱！ 如果觉得光吃酱驴肉口味太单调，可以夹着辣椒炒肉一起吃，这样既能吃到牛肉的味道，又有粥喝，简直太棒了！
3.打汤喝 把酱驴肉切成块，和切得细一点的土豆一起放到锅里，加适量的水，炖一个小时左右就可以啦！喜欢青菜的小伙伴，可以在临出锅的时候放点菠菜之类的蔬菜进去。软烂清香的土豆搭配筋道耐嚼的酱驴肉，这滋味简直了！
4.做饺子馅儿 在调饺子馅儿的时候，加入少量的酱油和香油，再打两个鸡蛋进去，拌匀后包包子或者包饺子，味道好极了！爱吃辣椒的朋友，也可以在里面加入小米椒。
5.做个杂粮煎饼 在面粉里加入燕麦、玉米粉等，调成糊状，做成比饺子皮稍微厚一点的面饼，平底锅煎至两面金黄，配着杂粮煎饼果子一起享用，味道美极了！