鸡烧土豆怎么好吃？
我小时候住在外公外婆家 那里有个小公园，每天下午外公下象棋，我和表弟玩捉迷藏或是爬树 在公园对面有个菜市场 每天都有人推辆自行车过来卖烤红薯和炒栗子 还有一个卖烤鸡的 味道好极了 可我从来没买过 因为家里从来不买整只的鸡 都是半斤一斤的来买 有一次我看那个老板用锯子把鸡翅锯下来 放到一个碗里 用油浸泡 再放调料 腌一下 然后架在烧烤炉上烤 我问表弟想吃吗 他说想吃 我们每人一只鸡翅 一块饼 那是我的童年最好的记忆之一
后来长大了自己做 用的电饭煲 先把淘洗干净的鸡放到锅里炖40分钟 然后把削皮的土豆码上去 再煮20分钟左右就好了 香喷喷的啊 现在回想起来 那种香味至今让人流口水 为什么这么好吃呢 根据我后来查资料 主要是盐卤的作用 可以使肉质更鲜嫩
还有鸡汤泡馍 好吃的不得了 你们那里有没有这种吃法 我觉得比肉夹馍好吃太多了 简单快捷又美味 另外 鸡汤里放点粉丝更好吃哦 如果不放粉丝就用筷子搅散的鸡蛋裹着掰碎的烧饼泡进去也很好吃哒