青梅怎么弄好吃？
用新鲜的青梅可以做很多美味的食品，今天分享一下用青梅做的甜品~ 青梅煮酒，青梅酱，梅汁，梅子糖露等等等等，都是可以用青梅做出来的美味哦～ 先分享一道超简单快手的梅子糖露！最适合爱吃梅子却又不想做的小伙伴啦～ 准备材料：青梅、白糖。
1.清洗青梅，去掉果蒂。（注意不要去核）
2.锅内加入半锅清水，放入青梅，煮约10分钟。（记得不要盖盖子哈）
3.将煮熟的青梅捞出沥干水份，放凉后，用手捏出果肉，不要核和皮。（不喜欢吃果肉可以不去核哒）
4.另起锅，小火加热，倒入果泥，慢慢翻炒至粘稠状。
5.加入白糖，同样小火继续炒，直到水分完全蒸发，锅底留下透明的梅子糖露。
6.装入容器内，放凉后密封起来，入冰箱冷藏保存。想吃的时候随时拿出来舀一勺，配着牛奶泡着喝，酸酸甜甜，清凉一夏～是不是很简单呀～ 这样腌出来的梅子糖露，甜味来自白糖，所以可以根据自己的口味适当添加分量。如果喜欢酸甜的口感，可以多放点白糖。喜欢喝茶的朋友，可以在煮青梅的时侯，放几颗冰糖，让味道更融和一点。