自己做烧烤什么好吃？
夏天到了，正是吃烤串儿的季节！自己在家做烤串其实很简单，用烤箱或者电饼铛就能搞定~~ 首先准备食材：
1.牛羊肉卷（羊排肉）或猪五花肉（纯瘦肉太柴，吃了容易腹胀）适量；
2.馒头一个（也可以用白面包、玉米饼等）；
3.香菜、葱花、辣椒面（根据自己口味放）；
4.酱油+料酒+冰糖+醋+葱姜水调成酱汁备用。 接下来就开始制作啦～
第一步：把切好的牛羊肉卷用调料腌制一会儿（这个步骤也可以提前一晚进行，更入味）
第二步：把腌好的牛羊肉卷平铺在烤盘上，预热烤箱，180度烘烤15分钟左右，拿出来刷上一层酱汁，撒上辣椒面和芝麻，再次进入烤箱，200度烘烤5分钟，出炉，撒葱花和香菜即可食用~
如果喜欢软糯的口感，可以在烤制期间翻个面，让羊肉卷两面都有机会上色、入味~~~ 烤熟的羊肉卷外酥里嫩，入口即化，蘸着酱汁吃味道更好哦～ 除了烤羊排之外，还可以试试这款「烤馒头片」，非常酥脆，搭配酸酸的泡菜一起吃，风味独特！ 把切达奶酪、酸萝卜切成细丁，混合在一起，均匀涂抹在馒头片上，放进烤箱，180度烘烤10分钟左右就可以啦~~ 是不是超级简单！！