炒年糕什么做法好吃？
炒年糕我做过好几次了，每次做都很成功，家里人吃得很开心 把买回来的年糕先放在清水里清洗干净； 然后准备点葱花、胡萝卜和青椒（可以根据个人喜好选择食材）。 锅里放油，油热后放入切好的葱花爆锅，然后加入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒 等蔬菜基本炒熟后，放入沥干水分的年糕片，再加入适量生抽和老抽，食盐不多加，因为生抽和老抽都有盐味；
最后大火煮开后转小火，慢慢收汁儿，等到锅中汤汁变稠，就可以关火出锅啦！ 年糕被染上了漂亮的酱色，看着就很有食欲吧 咬一口口感也是超级棒哒～劲道有嚼劲，咸香中带点儿甜味儿～