螃蟹怎么煮螃蟹好吃?

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螃蟹好吃可是清洗蟹黄和蟹肉却很麻烦,今天教你一个好方法 首先用牙刷把螃蟹表面主要刷干净; 接下来重点来了!!! 要把螃蟹的脚和大钳里的沙子冲洗干净,把手指插入大腿与身体连接处的缝隙中,用力旋转,这样就能把里面的脏东西清洗干净了~ 洗掉之后就可以准备煮螃蟹了哦~ 加入少许盐、姜片去腥,小火焖20分钟就差不多啦! 这时可以品尝一下,如果不够咸可以继续加些盐进去。(我一般都不放很多盐,因为最后剩下的汤汁还可以用来拌饭啊!) tips: 1.买回来的螃蟹一定要及时处理,越新鲜做出来的味道越好噢!

2.如果螃蟹不太鲜活的话,可以在锅中加入少许白酒去腥。

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