薄饼怎么样好吃？
“薄饼”，也叫“春卷”，是南方常见的传统小吃。做法相当简单，主要材料就是面粉和猪肉/蔬菜。 首先在面粉里面加入盐和清水搅拌成面糊（别太大劲儿哦~） 然后过油煎熟即可。 这是刚煎好的样子，是不是有点焦脆呢~~ 最后配上自己喜欢的调料就好了。小葱花、白芝麻、辣椒面儿……齐上阵！！
PS. 在煎饼之前把面糊放在冰箱里冷藏2小时更好吃哦~~~
接下来分享几种好吃的馅料做法：
1. 最经典的三丝（粉丝、鸡蛋、青菜） 2. 五香花生米+咸菜丁+胡萝卜+豆芽 3. 韭菜+虾米=超级鲜呐~~ 4. 火腿肠+黄瓜 小贴士： 煎制过程中的火候是很重要的，要用小火慢慢煎透，不然会不熟或者有糊味。