酥麻油什么作用？
酥麻油，又称酥油茶、撒哈拉奶茶，是一种由茶和乳制品制成的饮料。主要材料有红茶等，辅料有牛奶、酥油、白糖等。 早在千年以前，人们就发现了酥麻油的功效与作用并使用它。在《药典》中有记载“治心烦热渴”。可以推断出，在古时就有用酥麻油解渴止热的习俗。
现代研究指出，酥麻油中含有蛋白质20.5%、膳食纤维46.7%、碳水化合物13.3%、钙382毫克/千克、镁98毫克/千克、磷51毫克/千克、铁7.9毫克/千克以及锌、铜、锰、硒等多种微量元素[3][4]。还含有氨基酸、维生素A、D、E、K等营养物质。
这些成分都参与了人体的新陈代谢和生理功能，对机体起着重要的调节作用。 其中，膳食纤维是人体不可缺少的成分，它能保持大便通畅，减少肠道毒素的吸收，帮助身体排除垃圾； 而含有β-胡罗卜素的植物性激素具有抗氧化效果，还能预防前列腺增生或肥大； γ-氨基丁酸还具有抗焦虑、降血压等功效……
随着研究的深入，越来越多的对人体健康有益的作用被发掘出来。 但是需要注意，因为其含有较高的热量，所以肥胖者和想节食的人还是慎用为好。