咖喱多少做法？
1：咖喱鱼块
原料：草鱼500克，咖喱15克，精盐10克，味精5克，料酒15克，葱、姜、香油、水淀粉、酱油适量。
制法：鱼洗净后在身上斜切几刀，加入精盐、味精、料酒腌制1小时；油锅放葱、姜，炝锅后倒入酱油，加清水烧开，放入鱼，烧开撇去浮沫，转微火，加盖炖1小时（中间开一次盖），加入咖喱粉，再炖5分钟，淋入香油出锅。
主食：米饭
2：咖喱鸡块
原料：鲜鸡750克，黄姜粉25克，精盐、料酒各适量，味精、洋葱、葱、食用油、葱花各适量。
制法：鸡处理干净后剁成寸段，加入黄姜粉、精盐、料酒腌1小时；油锅烧热后，下葱花炝锅，出香味后放入鸡段，炒至肉脱骨，加清水，小火焖煮，熟后加味精调味。
主食：馒头
3：咖喱牛肉
原料：牛肉500克，黄豆芽100克，胡萝卜50克，香叶、桂皮、陈皮、精盐、料酒、味精、葱花、姜末、干辣椒段、食用油各适量。
制法：牛肉泡清水洗净，切片；胡萝卜切片，黄豆芽洗净；炒锅烧热，加油，炒香葱花、姜末，放入干辣椒段，炒出香味，加入牛肉片炒去水分，加入香叶、桂皮、陈皮炒匀，加水烧开，转小火炖5分钟，调入味精即成。
主食：米饭
咖喱鲜菇鸡肉饭
用料：米，鲜菇，鸡肉，咖喱
做法：鸡肉+鲜菇+盐煮，煮到鸡肉酥烂后，加入咖喱。
米饭加入咖喱后，马上拌匀，马上出锅。