土豆虾米怎么做好吃？
土豆虾米怎么做好吃？土豆虾米应该怎么做才美味？其实土豆虾米最简单也最好的吃太多在于茄汁土豆虾米，下面就给大家介绍下这道菜的做法，希望能帮助到大家。
土豆虾米怎么做好吃
茄汁土豆虾米
1、土豆去皮，洗净，改刀切丁；虾仁去泥肠，洗净；辣椒洗净，去汁水；葱洗净，切葱花；香菜洗净，切粒；2、虾仁剁成泥，加精盐、料酒、蛋清液搅匀；3、土豆丁加入精盐、料理醋拌匀；4、锅内加油，烧至四成热时，放土豆丁滑散；5、土豆丁炒至五成熟时盛入盘中待用；6、锅内再加油，烧热，放入葱姜末，煸炒出葱姜香味后放入虾仁泥和土豆丁翻炒；7、待土豆块质地变软，下入辣椒粒和香菜粒，点少许料酒，洒入葱花，盛出即可。
土豆虾米应该怎么做才美味
1、将胡萝卜切丁，洋葱切圈；2、鸡蛋打散，加一点点盐搅拌，搅匀后，倒入牛奶搅拌均匀；3、把鸡肉末，虾仁末，奶油块放进鸡蛋牛奶液中搅拌；4、 土豆洗净去皮切成1cm的丁；5、土豆放入锅中，加适量的水大火煮；6、水开放进去虾皮，转小火煮5分钟，出锅前加胡萝卜丁和洋葱圈。