番茄土豆丝好吃吗？
番茄土豆丝好吃吗？
番茄土豆丝吃起来虽然觉得口味比较怪，但是不可否认在制作的时候确实也加入了一些人的口味，有人说番茄土豆丝吃起来像番茄酱煮土豆，但是又带着一股土豆丝特有的清香，也有人说番茄土豆丝吃起来其实更像是酸甜口的炸土豆，虽然看着是酸甜口，但又隐隐约约能尝出一点辣椒的辣味，那么到底西红柿土豆丝是怎么做好吃的呢？就让小编带大家来了解一下吧。虽然有很多人觉得番茄土豆丝的口味比较奇怪，但是不得不承认这还是一道不可多得的美食，那么番茄土豆丝怎么做好吃呢？下面就跟着小编一起学两招，做一道美味的番茄土豆丝吧。
蕃茄土豆丝的做法：
1：先把土豆去皮，然后切成细丝，至于粗细就看个人爱好了，我一般喜欢比较粗的土豆丝，吃起来有口感。把土豆丝泡清水里去除土豆里的淀粉。
2：蕃茄切成瓣，或者去皮也可以。如果不去皮的话，炒的时候蕃茄皮会很难夹起来。
3：起油锅，油差不多漫过土豆丝的时候就可以了。下入土豆丝翻炒，看到土豆丝变软的时候就可以盛出备用了。
4：然后另外再起锅，倒了适量的油，油烧热以后，把蕃茄粒倒入锅里翻炒，直到翻炒出汁，把刚才切好的土豆丝倒入锅里，一起翻炒均匀就可以了，可以适当加点盐。