盐算怎么好吃？
没吃过的人，是不会知道它有多好吃的！ 从小在海边长大的我，对海鲜有着异乎寻常的喜爱，尤其喜欢各种贝类，扇贝、蛏子、蛤蜊、海螺…… 但在所有贝壳类里面，最爱的还是皮皮虾（又称“虾蛄”）和濑尿虾（又称为“海虾”或“大虾”），理由是很简单的：肉多，味道美。 而让你难以想象的是，用盐水煮一煮，就是最为简单而又原始的调味方式，能让这种皮皮虾肉质变得异常鲜甜，连虾壳都可以吃下。
在南方某些沿海城市，有所谓的“虾菜”，就是用虾来做菜，做法之多，包括：蒸、炸、炒、汤，而最美味的吃法，还数烤。将新鲜虾剥皮去头，串成串，直接放到炭火上烧烤，撒点食盐，那香味，简直了！ 有一年，和同学一起去海边露营，半夜里大家都睡得正香，突然听到有人喊“起火啦！”，起来一看，原来旁边的帐篷烧了起来，赶紧泼水救火，手忙脚乱之际，突然发现旁边有个小小的渔棚，于是灵机一动，把还在睡梦中的渔民大哥叫起来，让他帮忙把渔棚里的活皮皮虾分给我们一些，救命之恩，当然是要重重谢过，而最大的感谢，就是我们三个人把所有能装的袋子都装满，然后一路走一路啃。