卷心菜放什么好吃？
我最喜欢吃酸菜炖粉条，先说说做法吧 准备材料：卷心菜一颗、五花肉一块（纯瘦肉会太柴）、土豆一个、东北大酱一袋、生姜两片、香葱两根 调料：花生油、盐、生抽和老抽适量；白糖一小勺（提鲜用） 1.首先把五花肉的毛刮干净，放到锅里加点冷水煮开，去除血沫后，清洗干净切成薄片备用 2.把切好的葱花和姜片下锅爆香，然后加入少许白砂糖和一勺生抽，把香味儿炒出来 3.这个时候可以往里面加入热水了，热水的量要没过食材，再加点老抽上色，接下来把切好的土豆放进去，小火煮十来分钟至土豆软熟 4.这时候可以加入卷心菜了，注意要先去掉里面的菜帮部分，因为比较老，不易烂而且塞牙，菜叶部分可以多留一些，吃起来很爽脆。如果感觉汤汁不够，也可以加一点开水进去。记得一定要盖上锅盖，中火慢慢煨着，这样才入味儿。
5.等到锅里的汤水变少，这时候就可以调味儿了，开大火把汤汁收一下，同时加点食盐提味，汤汁收到浓稠状即可关火出锅啦~ 这样做出来的酸菜炖粉条超级下饭！配着米饭能吃两大碗！！！