白菜汁有什么功效？
1、抗癌：因含有大量的解毒酶，可分解细胞的毒素和致癌物质，并能阻止放射线的伤害及溶解黑色素、白斑等生理异常物质，所以喝白菜汁能有效地解除身体内异常物质，促进组织细胞正常化。
2、减肥：因所含纤维索和无机盐能调节胃肠功能，刺激肠蠕动，能使大便通畅排出，并促进体内毒素排除，又能减少脂肪于糖类的吸收，因此喝白菜汁能有效地降低血脂和血糖，并有利于减肥美容。
3、美容：因含有维生素C和分解体内黑色素及异常物质的酶，能使大便通畅，防止毒素入血能溶解生理异常物质，所以喝白菜汁能有效地防止色素沉淀，使皮肤光滑美白。
4、降血压：因含有钠的代用品，味甘钾盐和乙酰胆碱等生理活性物质，所以喝白菜汁能有效地扩张血管，促进排尿和神经系统平衡。
5、保护胃粘膜：因含有谷胱甘肽，所以喝白菜汁能有效地保护脾胃和肝脏，促进胃粘膜糜烂溃疡愈合，并对消化不良及肝炎，胆囊炎，肝硬化等病有益，且能促进胆汁分泌和肝脏生理功能正常化。
6、杀菌消炎：因含有三种不同的配糖甙，具有抑菌消炎的作用，所以喝白菜汁能有效地抑制疾病菌群，减少肠道疾病和皮肤病发生。