樱桃蒸熟吃什么功效？
樱桃性温，味甘微酸，铁含量特别高，每百克鲜樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，比苹果、桔子、梨高出20-30倍，葡萄则高于樱桃1倍多。除了含铁量高之外，还含有平衡皮质醇代谢，而皮质醇过高不仅易使人发胖，还是高血压、冠心病、糖尿病的诱因之一，所以吃樱桃有助于减肥，可美体健体。
樱桃的含铁量特别高，铁是血液的重要成分，适量吃樱桃可以补充体内铁元素，防治缺铁性贫血，使肌肤红润可有效养颜。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，先言其味，樱色诱人、肉嫩多汁，甘甜鲜美、酸甜可口，可与山珍相媲美，在鲜果中，它比苹果、桃、葡萄都含胡萝卜素特别多，尤其是对视力有一定益处。樱桃的成熟期较春苹果、桃、杏要晚2-3个月，正好补上了夏秋季鲜果短缺的缺憾。
樱桃营养丰富，又具有食疗效果，故具有健胃、益气、补虚、补肾的作用，能治疗胃气虚弱、食欲不振、功能型营养不良、疮隐、瘫痪、四肢不仁、腰腿疼痛、瘢疡疹素、咽喉炎、支气管哮喘等症。樱桃还有美容功效，嫩白肌肤、使肌肤饱满、祛除皱痕、美目护唇，使双手润泽柔嫩十分有效。
樱桃性热而气平，兼有补肌、益胃、透疹、散寒等功能，既可生食，又可作为烹调，以熟食多见，中医称之为"珠玉果"，具有解表透疹的功效，主治脾虚气弱，贫血萎黄、少食乏力、体虚多汗、肾虚咽痛、麻疹、湿疹、口疮、烧烫伤等。樱桃树性喜光、耐寒力强，强于果园栽植，幼树喜阴畏热，喜薄土，排灌条件好，耐瘠薄，忌碱性或粘土埋，根系较浅，不耐涝，适宜于偏酸性土壤。