牛腩炖土豆怎么烧好吃？
食材：牛腩1斤，土豆2个，姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒，盐，料酒
牛腩洗干净切块，用冷水煮开，捞出用清水洗去浮沫，土豆洗干净切成块备用（我这次切的比较大块）
锅烧热，不用放油，放入焯过水的牛腩煸炒至微黄，将炒好的牛腩放入电压力锅，放入八角，桂皮，香叶，姜片，干辣椒，倒入料酒和足量的水，按下煲汤键，30分钟后开盖
放入土豆，调入适量的盐，搅拌均匀，盖紧盖子，煲15-20分钟，至土豆软烂即可（没有电压力煲用瓦煲也是一样，先炖牛腩，牛腩差不多好了再下土豆和盐，最后关火就可以吃啦）
小贴士：土豆比较容易熟，土豆比较小的时候就可以和牛腩一起炖了，不然炖得太烂，就不脆口了。