家常白萝卜怎么烧好吃？
白萝卜炖羊肉
材料
白萝卜一截、羊肉、葱姜。
做法
1把羊肉切片，和葱姜一起放入开水锅中，焯3、5分钟。捞出羊肉，把碗底的渣子冲干净。
2把羊肉和葱姜一起放入砂锅中，倒入开水。盖上盖子大火烧开后，转小火煮40分钟。
3把白萝卜去皮切块，放入羊肉汤锅里，再炖20分钟，加适量的盐调味。
萝卜炖牛腩
材料
牛腩，白萝卜，生姜，料酒，生抽，蚝油，盐
做法
1、牛腩切块，白萝卜切滚刀块，生姜切片。
2、热油锅，爆香姜片，放入牛腩大火翻炒，转小火放料酒、生抽、耗油调味，翻炒至牛腩均匀上色后，加入开水以淹没过牛腩为宜。
3、移入炖锅，大火炖烧开后，转小火慢炖1.5小时左右，加入切好的白萝卜，再炖半小时。
4、加入盐调味，转大火，收浓汤汁即可。