小米与土豆能同吃么?

宰可妍宰可妍最佳答案最佳答案

土豆和小米可以一起吃,土豆和小米没有相克的,也没有禁忌的说法,两种食物营养丰富,可以一起吃。

小米营养全面,其蛋白质中含16种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体所必需的。且小米中脂肪、钙、铁及多种维生素的含量都高于大米。中医认为其味甘咸性平,具有“健脾和胃、安神退热、祛痰止咳”的功能,特别适于脾胃功能虚损者食用。土豆含有大量优质蛋白质、B族维生素及钙、磷、钾等矿物质,营养价值可与谷类媲美。中医认为其味甘性平,具有“补气健胃”之功,可以治疗反胃酸、腹泄便血等症。

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