野生柳蒿芽吃了有什么作用？
柳蒿芽味甘、辛，性凉。可入肝、胃经，具有清热解毒、化湿利水的功效。李时珍在《本草纲目》中记载柳蒿芽“安五脏，治黄疸，通关节，杀蠕虫。”现代研究表明柳蒿芽还具有抑菌和一定的抗病毒作用，可用来治疗胃炎、痢疾、虫积及黄疸等疾病。
柳蒿芽的食用方法很多，可以清炒或者做馅，还可以晒干泡水喝，若是想更全面地汲取柳蒿芽中的营养，最简单的方法就是洗净凉拌当小菜吃。但是需要注意的是柳蒿芽性属寒凉，因此不宜长期食用，若食用的过程中出现恶心、呕吐、腹泻等不适的情况，一定要立即停止食用，必要时及时就医。另外脾胃虚寒的人群不宜食用。若想健脾温中，还可以搭配砂仁、藿香、紫苏等药食两用之品使用。