荞麦炒熟有什么功效？
1、荞麦皮粥荞麦皮清热利湿，平肝降压：荞麦皮50克，粳米100克，白糖适量。将荞麦皮用热水稍泡、去渣、沥干，与粳米同入锅，加水适量煮为稀粥，待熟时放入白糖，再煮一、二沸即成，每日2次温服。适用于湿热蕴结所致的腹泻，及湿热下注所致之妇女带下量多、色黄、质稠、有臭气等。
2、生晒参煮荞麦：将生晒参研成细末，与荞麦米同煮为粥服之。可止消渴，固虚喘。
3、高粱米荞麦粥：高粱米150克，荞麦面200克，将高粱米加水用文火煮熟，再将荞麦面放入，搅匀即成。适用于气逆喘促、小便不畅等症。
4、黄芪荞麦粥黄芪补气升阳，祛湿固表;荞麦益气宣肺，祛湿强心。黄芪30克，荞麦米50克，小米30克，红糖适量。将黄芪加水适量煎汁后，再与荞麦米、小米煮粥，待熟时放入红糖搅匀即成，每日1剂。适用于低血钾症及肾炎水肿、心脏水肿、慢性气管炎、慢性胃炎、消化不良、高血压等症。