枸杞炖鹅蛋有什么功效?

翁暮阳翁暮阳最佳答案最佳答案

材料

枸杞5~10g,鹅蛋1个,清水500毫升。

做法

将枸杞、鹅蛋、清水同置炖盅内,文火炖熟佐餐服食。

功效

滋阴清热润肺。鹅蛋营养丰富且有清热解毒、滋阴润燥之功效,适用于大便干结、小便短少、排尿困难、小腹胀满,或高热伤阴所致的咽干口燥等症。与鸭蛋相比,鹅蛋性平和而无寒凉之弊。枸杞子有清肝明目、滋阴润肺之功,与鹅蛋合用对老年体虚、咽干口燥者尤为适宜。

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