荸荠加冰糖有什么功效？
中医认为，荸荠味甘、酸、性寒，有清热、化痰、生津、去燥之功效。用生荸荠和冰糖一起煮汤，对于治疗咳嗽等疾病有一定的效果。
具体制作方法是：取生荸荠 250克，洗净去皮，切块、放入锅中，加冰糖100克和水400毫升，煮15分钟即可。
需要提醒的是，脾胃虚寒、易腹泻的人不宜使用生荸荠，可以用少量生荸荠榨汁加入汤中，可起到较好的止咳、生津、滋补肝肾作用。每次食用量不宜过多，15颗即可，过量有可能会影响人体酶的分泌，容易引起肠鸣、腹泻等。
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中医认为，荸荠味甘、酸、性寒，有清热、化痰、生津、去燥之功效。用生荸荠和冰糖一起煮汤，对于治疗咳嗽等疾病有一定的效果。
具体制作方法是：取生荸荠 250克，洗净去皮，切块、放入锅中，加冰糖100克和水400毫升，煮15分钟即可。
需要提醒的是，脾胃虚寒、易腹泻的人不宜使用生荸荠，可以用少量生荸荠榨汁加入汤中，可起到较好的止咳、生津、滋补肝肾作用。每次食用量不宜过多，15颗即可，过量有可能会影响人体酶的分泌，容易引起肠鸣、腹泻等。