芋头可以和土豆一起吃吗？
芋头和土豆的营养相近，两者可以一起吃，芋头性稍偏寒，土豆性平，二者都不上火，属于根茎类食物。
芋头的功效：
1、抗癌：含有黏液蛋白、胶磷脂、黄酮类、皂甙等多种新功能因子，能抑制胆碱酶的活性，阻止神经递质的传递，具有抑制致癌物质诱发肿瘤的作用。
2、补气、抗癌、益胃：有解毒、散结、调中、益胃、止泻、清热等功效，对面热咳烦、大便燥结等病症有较好的疗效。
3、美化肌肤：含有丰富黏液蛋白，能增进肠粘膜的润滑性，易于排毒、消除水肿，保持肌肤弹性，防止皮肤过早老化，增白美容，美容效果良好。
4、调节神经、平衡内分泌：含铁、钙等丰富的微量元素和优质蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、叶酸、生物甙、胰蛋白酶、维生素A、B、C及矿质元素等，营养全面且易于消化吸收，可调节神经、平衡内分泌。