排骨和什么搭配起温补作用?

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一:排骨和山药一起煮有很好的温补脾肺肾的作用,山药是补气佳品中医讲的是脾,脾主运化,主管把吃进去的食物转化成气血,使人体能吸收利用。山药还具有固表止汗,对于气虚自汗有很好的疗效,冬天经常感冒的人可以经常吃山药。

二:在煮排骨时加洋葱具有温阳散寒,宽中下气的作用,洋葱是属于辛温之品经常生吃的还可以预防癌症,洋葱炖排骨可以入微。将洋葱的药效充分发挥出来对慢性胃炎及腹泻有很好疗效。

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