吃煎血有什么功效与作用？
鸭血味道鲜美、营养丰富，具有补血、养血等滋补功效。因此，对一些贫血患者或是身体虚弱的人群来讲，适量在饮食中加入些鸭血，对身体是有一定好处的。如果在平时饮食中，能经常食用些鸭血的话，还具有抗菌、润泽皮肤等作用，使皮肤得到更好的滋养，从而起到美容的效果，达到驻容颜、更显年轻态的目的。当然，日常饮食中吃些鸭血，对血管也有一定润滑作用，也能起到清心润肺的效果。
提醒：有肝胆及泌尿系统结石者不能食用内脏类食物，包括鸭血在内都不宜吃。建议每月食用鸭血的次数不要超过两次，因为过量食用极有可能引起缺钙哦！