家常白菜炖粉条如何在？
白菜1棵、五花肉100g、粉条100g、葱适量、姜适量、生抽2茶匙、老抽1茶匙、花椒30粒、大料1朵，盐适量
1、把白菜洗净切块，粉条泡软，五花肉切片。
2、炒锅到油，烧热，放入花椒、大料炒出香味，放入葱丝、姜丝炒香，放入五花肉翻炒至变色。
3、放入白菜翻炒均匀，加入生抽炒匀。
4、锅中加入适量的热水，大火烧开转小火炖5分钟，加入泡软的粉条继续炖5分钟。
5、加入老抽翻匀，最后放盐炒匀就可以出锅。
6、炖菜做好了，是不是很简单的。
7、我用的红薯粉条，所以炖的时候不要泡太久，泡软就可以了，如果泡时间长了，炖的时候就很容易化掉。