黑芝麻油有什么功效？
黑芝麻性平味甘，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥、养须发等作用。在中医眼里，黑芝麻是治疗头晕、耳聋、虚弱、腰痛、小便不通（排出受阻）或小便不畅等症的良药。
现代科学研究发现，黑芝麻营养丰富，含有蛋白质、糖、维生素a、维生素e、磷、铁等。每100克黑芝麻中含有蛋白质36.2克、脂肪59.4克、糖类7.8克、钙910毫克、维生素e-生育酚8.9毫克、维生素e-醋酸生育酚7.3。因此，黑芝麻是一种理想的补钙营养食品，适合产后钙流失严重的女性，与菠菜、香菜等含草酸多的绿叶菜配合饮用，还有利于补给铁质，促进气血生成。
用黑芝麻制作的黑芝麻油，保留了黑芝麻的大部分营养。经常服用黑芝麻油，能养发、护发，防止头发过早变白，对久病体弱、病后虚弱、妇女产后脱发等问题，有较好的疗效，还能明目、预防癌症、降血糖等。