西红柿土豆能一起炒吗？
专家表示，通常所说的“食物相克”，如豆腐和葱不能一起吃、蜂蜜水冲不开，都是不可靠的，它们的毒理是十分清楚的。比如“豆腐与葱在一起吃容易得结石症”，其实，医学界并没有报道过这样的病例，而且豆腐本身含有钙，葱当中含有草酸，它们在进入人体之后会形成结石，是有可能的，这个道理是讲得通的，但是真正进入人体之后会怎么样，有什么样的症状，要有一个严格的观察，现在所有的资料都说明，没有发现有这种症状的病人。
实际上，我们吃的东西中有很多东西含有酸类和钙，比如说吃了鱼之后喝酸奶，鱼中的钙与酸奶中的酸类也会结合形成钙沉淀，也是石头，是不是形成了病症呢？实际上没有症状。
再如，一个成人每天吃6000毫克的草酸盐才能引起肾结石，而一颗鸡蛋含有的钙不过40毫克，两个中等大小的葱头也只含有400毫克的草酸盐，因此以这种数量的鸡蛋和葱头一起吃，离形成结石症差得很远。
专家表示，据临床观察，在我国由食物所导致的中毒问题，如霉变甘蔗、发芽的土豆、误食鱼胆和河豚鱼等等导致的中毒问题，还时有发生，应该引起人们高度重视。