绿豆肚条汤有什么功效？
做来也简单，用料也只有两种：绿豆，猪肚。用料看上去很不起眼，功效可是多着哩——清肝火、健胃消食、开胃健脾、通便秘、防脱发、生发、乌发……
说来，当初发现这个绿豆肚条汤，纯属偶然。缘于有一次，老公一个老乡请我们一家人吃火锅。在喝他们的清汤锅的时候，总感觉味道有点清甜——是加了什么药材、或者是水果入汤的原因？我忍不住问了他们，才知道是他们的“镇店之宝”：绿豆肚条汤！
因为是猪肚入汤，又听他们说有生发效果，所以，从美容的角度、女人的角度来说，我还是很想自己也学会来做，好享用。其实，猪肚，我们也是常吃的，我的妈妈就常会买来、清洗好，和其他的料一起放进锅中煲个靓汤，猪肚酥烂，汤也很滋补。
清洗猪肚，据说窍门是：在猪肚上撒上适量的食盐，再涂上食用醋，用手反复擦洗，然后，再用清水洗净，这样，猪肚的异味就可以除去了。处理好的猪肚切成细条状，绿豆洗净，两者同时放入锅中，加水，煮开后，改用小火煮个半小时，煮到绿豆绵烂、猪肚酥化。喝的时候，再放点食盐调味。猪肚，本来就是健胃的，再配上绿豆的清热排毒效果，味道不错，也养生，何不试试呢！