如何制作土豆酱？
土豆去皮洗净切丝，火腿肠切丁，红甜椒切丁，把土豆丝放沸水中煮一下，捞出控水备用。
炒锅中放油，油热后放入洋葱碎爆香，然后放入土豆丝、火腿丁、甜椒丁翻炒至熟，加盐、糖、胡椒粉、番茄沙司炒匀，淋上少许的水淀粉勾芡后即可出锅。
把炒好的土豆放入容器中，捣成酱状，封上保鲜膜后入冰箱冷藏即可。
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土豆去皮洗净切丝，火腿肠切丁，红甜椒切丁，把土豆丝放沸水中煮一下，捞出控水备用。
炒锅中放油，油热后放入洋葱碎爆香，然后放入土豆丝、火腿丁、甜椒丁翻炒至熟，加盐、糖、胡椒粉、番茄沙司炒匀，淋上少许的水淀粉勾芡后即可出锅。
把炒好的土豆放入容器中，捣成酱状，封上保鲜膜后入冰箱冷藏即可。