千叶豆腐和土豆怎么做？
五香五花肉炖土豆
食材：
豆腐皮2张、五花肉400克、土豆3个、八角2个、老抽1汤匙、腐乳汁1汤匙、盐3克。
做法：
1、准备好所有食材，小土豆最好挑选个头小一点的，这样很容易熟透，炖好后味道也很香。
2、豆腐皮切成丝，长度要和五花肉长度一致，五花肉切成丝后加入八角、老抽、腐乳汁抓匀，至少腌制15分钟入味。
3、将腌制好的五花肉丝包裹上一层豆腐皮，这样既去除了五花肉的油腻感，也不用担心炖的过程中五花肉会乱跑，土豆煮熟后去皮，用模具压出花朵形状，如果没有模具就将土豆去皮后直接切圆形薄片。
4、热锅倒油，将豆腐皮五花肉卷煎至两面金黄，加入适量清水大火烧开，转小火炖20分钟，中途要打开锅盖翻面。
5、20分钟后加入土豆片，再炖5分钟，最后大火收汁，汤汁收干之前加入盐调味即可。