土豆跟鸡蛋能一块炒吗？
土豆和鸡蛋一起炒是可以的。土豆和鸡蛋的营养都很高，并且两种食物的营养成分互补，二者一起炒着吃对人的身体好处多多。
将土豆和鸡蛋一起炒着吃，二者本就清淡的性质，没有任何的相克性，而且土豆和鸡蛋中的营养成分互相促进吸收，是非常健康的烹调方式。
土豆和鸡蛋一起炒着吃，既能补充人体所需要的维生素c、胡萝卜素、蛋白质等多种营养物质，又因二者属于碱性食物，一起食用能中和人体代谢产生的酸性物质，促进人的身体健康。
扩展资料：
土豆蛋饼的做法
食材：土豆，鸡蛋，青椒。
1、鸡蛋打入碗中，搅匀，青椒洗净切碎，土豆切丝，再泡水里十几分钟，滤干水分。
2、土豆丝和青椒碎，加一个鸡蛋（一个大点的土豆配两个鸡蛋就行），加一勺酱油，少许糖和盐，淀粉少许，再加一小碗水（别太多，以免影响成型），搅匀。
3、烧一小锅油，油可以少一点，舀一勺面糊，用中小火煎到两面金黄，捞出，用吸油纸吸掉油，就可以吃了。