用电饼铛怎么煎土豆片?

敖同先敖同先最佳答案最佳答案

原料:土豆1个。

做法:

1、土豆洗净、去皮,切成3毫米的薄片。

2、平底煎锅中多加些油烧热,放入土豆片,盖上锅盖煎至底部金黄。

3、翻面再煎至底部金黄。

4、煎好的土豆片,沥干油,装盘即可。可以蘸番茄酱或自制椒盐食用。土豆片切得尽量薄,土豆受热均匀,熟得也快一些。煎土豆时,锅里要多放些油,把土豆片全部淹没,要盖上锅盖煎制,受热更均匀,更易煎透。煎好的土豆片捞出后,多沥一会油。

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