土豆能一个个煮着吃吗?
首先可以肯定的回答你,土豆一个个煮着吃没有问题,煮熟了的土豆营养很容易被人体消化吸收,可以放心的吃。但也不能过量吃,因为土豆中含有的碳水化合物还是相对比较多的,即使少油烹饪后食用,对于控制体重也没有实质性的帮助。
土豆是一年生草本植物,茄科、土豆属。别称马铃薯、山药蛋等。土豆原产于南美洲的乌拉圭和秘鲁。世界各地都有种植,中国是世界上最大的土豆生产国,种植面积和产量均居世界第一。2014年种植面积8443.72万亩,产量13171万吨,约占世界总产量的四分之一。
食用土豆的块茎部分,含有丰富的淀粉(薯蓣),还含有蛋白质、氨基酸、维生素C、B族维生素及钙、钾、铁等营养元素,营养丰富,能补充人体所需要的营养成分。