牛奶顿鸡汤有什么功效？
鸡肉的营养丰富 ，并具有温中益气、补虚填精、强筋壮骨的功效，对于营养不良、衰老、乏力、畏寒等症状均有良好的疗效。用童子鸡煮汤，加入调补肝肾、养阴清热的枸杞，温中散寒、通血脉的吴茱萸，再加上养阴生津、润燥止渴的牛奶，共奏调补肝肾、强壮筋骨、补虚损、益气血的作用，特别适合于肝肾功能衰退引起的腰腿酸痛、畏寒肢冷、少气乏力、产后虚羸等症状的人群饮用。此外，对于少年儿童体质虚弱、生长发育不良也有一定的促进作用。
做法：将鸡肉洗净，焯水后与枸杞、吴茱萸一同放入锅中，加入清水，煮40分钟，然后加入牛奶，煮开即可。
需要提醒的是，由于吴茱萸性热味辛，因此阴虚火旺者少喝。