土豆和火腿怎么炒好吃？
土豆是日常生活中必不可少的食物，价格便宜，营养价值高。 那么，关于土豆的做法有哪些呢？ 今天，小编就教大家来做【土豆炖火腿】，简单快手又美味！赶紧学起来吧～ 食材清单 土豆、火腿、葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐 制作步骤 1.准备好所有的食材后，将火腿切成薄片，然后准备一个土豆，去皮后切成块状。
2.锅内热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入土豆进行翻炒，待其表面微微发黄后，加入清水（刚好没过土豆即可），再依次调入生抽、老抽、蚝油、白糖。
3.汤汁煮开后，盖上锅盖转小火焖煮至熟透，期间记得搅拌几次防止黏锅。
4.最后打开盖子，大火收汁，撒上葱花或香菜即可出锅享用啦～ 小提示 1.为了保持清爽的口感，无需事先泡出血水。
2.不喜欢吃太甜的话，可以少放一点白糖。
3.不喜欢吃葱、香菜的可以不放，会更清香一些。