粟米莲藕排骨汤有什么功效？
莲藕具有养血止血、散瘀生新的功效，鲜莲藕性味甘、寒、无毒，入心、脾、胃经，具有清热凉血、止血、散瘀血、消肿等功效，主治吐血、咯血、衄血、便血、痢血、崩漏、高血压、产后血虚、雷伤、痈肿等症。莲藕还能促进睡眠，增强抵抗力。
粟米含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁及维生素等成分。具有健脾除湿、和胃安眠的作用。适用于脾胃虚弱、腹泻、纳差、失眠、消化不良等症。
花生米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素E、尼克酸、胆碱及钙、磷、铁等营养成分，具有醒脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止痒、止血、利尿解疮毒等功效。
胡萝卜的营养成分主要包括β-胡萝卜素、维生素、无机盐和糖类等。具有下气利胸膈、健胃消食、化痰止咳等功效，适用于肠鸣、腹泻、胃弱食少、消化不良及咽喉干燥、失音、咳嗽痰多等症。与胡萝卜功效相近的蔬菜尚有韭菜、洋葱等。